自宅でパンが作れる家電！おすすめのホームベーカリーは？

私は43歳で３年程前に仕事を辞め、専業主婦になった女性です。

もともとお菓子作りが好きだったのですが、専業主婦になってから自宅でパンを焼くようになりました。

最初は、手ごねで作っていたのですが、とにかく時間はかかるし、力が要るし、その割に上手に作れないのでずっとホームベーカリーが良さそうだなあ、どうなんだろうなあと気になっていたのです。

正直、本当にホームベーカリーで美味しいパンが焼けるのか少々疑問に思っていたというのもあり、そんなに安いものでもないし、とりあえず手ごねでも作れていたので、なかなか購入する決断ができずにいました。

ふとしたことでパン作りを紹介するブログを読むようになり、最近のホームベーカリーの性能の良さ、焼けるパンの種類の豊富さを知り、一気に欲しい気持ちが高まり、買う事にしたのです。

さて、買おうと決めてから色々と口コミサイトなどを参考にどのホームベーカリーがよいのか調べてみると、どうも一番ポピュラーなのはパナソニックのホームベーカリーらしいと分かりました。

ホームベーカリーを使ったレシピ本も、パナソニックのもので紹介されていることが多いことも知り、まずはパナソニック製品が第一候補に上がりました。

しかし、スペックが高いものは、２万円以上という値段。

イマイチ決めきれず、もう少し探してみようと行き着いたのが、MK精工のホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」でした。

エムケー精工自体知らなかったのですが、長野県の会社で餅つき機などを作っている所だとのこと。口コミによると、餅つき機を作っているだけあって、捏ねる作業が得意でしっかりパン生地ができると高評価でした。

値段も15,000円程度とパナソニックより値段が抑えられるのも魅力でしたが、長野県の小さな会社、というのにも惹かれ、こちらを購入することにしたのです。

ただ、パナソニックのものはどこの電気屋さんでもだいたい置いてあるので実際の商品が確認できるのですが、このエムケー自動ホームベーカリーはあまり置いてないので、どんな感じか見られないというのが少々不安ではありました。

楽天市場で送料無料、税込み15,980円で購入しましたが、貯まっていたポイントを使ったので実質税込み13,000円で買う事ができ、ついでにポイントアップキャンペーン中で購入後についたポイントがいつもより多かったので、値段的にも満足した買い物です。

商品が届くと早速その日から使ってみました。

1.5斤焼けるサイズですが二人暮らしなので、いつもは1斤サイズで焼いています。天然酵母を使うのも、ホームベーカリーなら楽々で、ふんわりしつつ、噛むごとに深い味わいのパンが焼け、最初に食べた時には感動したものです。あまりに感激して写真まで撮ってしまいました。

きちんと材料を計量しさえすれば、まず失敗はしませんし、何より夜セットしておくと朝食用に焼きたてパンができているというのが素晴らしく、朝、パンの香りで目が覚める幸せは何とも言えません。

また、食パン以外にも、パン生地の発酵までホームベーカリーで行い、焼くのはオーブンという使い方や、全粒粉パンにごはんパン、とパンのメニューのバリエーションが豊富です。

そのうえ、ヨーグルトや焼き芋まで作れるという優れもの。レシピ本のものも大抵対応できるので、次は何を作ろうかとワクワクしています。

1週間に5回は出動していて、我が家の家電のなかでもピカイチの働き者です。また、国産小麦や塩、砂糖など材料が目に見えるので、何が入っているか安心です。イーストを使わず、なるべくよいものを食べたいという私にはピッタリの製品でした。

ほぼ、このホームベーカリーには満足なのですが、どうしてもサイズが大きいというのがネックですね。キッチンにものをあまり出しておきたくない私は、事前にサイズを測って、どこにしまえるかをかなり念入りに考えた上で購入したのですが、もう一回りくらい小さいと収納に便利かなと感じています。

イマイチポイントがあと２つ。
パナソニック製にはあって、エムケー自動ホームベーカリーにはないのが、餅つきと自動投入の機能です。

餅好きの私としては、餅つき機メーカーなのに餅つき機能がついていないなんて！とちょっと残念です。餅をつくのも年数回のことなので、なくてもまあよいかと思ってはいるのですが…。

そして、自動投入は、レーズンやナッツ入パンを作るときに最初にセットしておけば適切なタイミングに自動で入れてくれる機能。エムケーのベーカリーにはこれがないので、合図があったら自分で混ぜないといけません。

なので、予約でパンを焼くときにレーズンパンなどはできないというのがイマイチです。朝、レーズンパンが出来ていれば、またそれは素敵なのになと思います。

家でパンを焼きたいという人、安心な素材を使いたいという人にはホームベーカリーはおススメです。

そして、仕上げはオーブンで焼く成形パンを作りたいという人には、しっかり捏ねる力のあるこのエムケー自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」は、かなり使えるはずです。

つくづく、買ってよかったなあと思います。

しばらく買うのを悩んでいた時間がもったいないくらいです。